1. 第三屆皖臺食品科學技術研討會暨安徽省高校食品學院院長交流會在我校成功舉辦
    【發布日期:2019-07-30】 【發布單位:食品工程學院】 【作者:鄭海波 祁田甜 李雪】

    7月26日至27日,第三屆皖臺食品科學技術研討會暨安徽省高校食品學院院長交流會在我校成功舉辦。來自安徽、臺灣兩地具有食品類專業的20多所高校和企業的60余名專家學者蒞臨我校參加交流。

    本屆皖臺研討會由安徽省普通本科高校食品科學與工程類專業合作委員會、安徽省農產品加工產業技術體系、安徽科技學院、滁州學院等4家安徽省省內單位聯合主辦,安徽省農產品加工技術協會和安徽省小崗盼盼食品有限公司協辦。會議旨在貫徹落實全國教育大會、新時代全國高等學校本科教育大會和安徽省本科教育工作會議精神,進一步促進皖臺食品產業的合作與發展,打造皖臺食品科學技術學術溝通交流平臺,服務食品產業發展和升級,總結和交流振興我省食品科學與工程類專業本科教育的做法和經驗,推進我省食品科學與工程類專業教育教學改革。

    26日上午,黨委副書記、校長李震致歡迎辭,向與會學者介紹了安徽科技學院的發展情況,對參會的專家學者表示熱烈歡迎。黨委委員、副校長郭亮主持開幕式。滁州學院黨委常委、校辦主任陳桂林、臺灣中國文化大學教授施明智、安徽省普通本科高校食品科學與工程類專業合作委員會主任杜先鋒先后致辭發言。

    隨后與會嘉賓圍繞食品類專業教育教學改革進行了深入研討,杜先鋒教授介紹了安徽省食品專業的總體情況,蔡為榮教授介紹了安徽工程大學專業工程認證的經驗,杜傳來教授介紹了安徽科技學院食品科學與工程專業新一輪人才培養方案的思考,施明智教授介紹了臺灣高校食品專業的人才培養方案。

    26日上午11:00,安徽省內高校食品學院院長交流會在圖書館會議中心第二會議室召開。會議重點就各校食品專業發展思路,新時代專業人才培養方案、專業定位、教學項目申報、學科競賽、社會服務和每年院長聚會交流議題等問題進行深入探討。交流會上,各位院長各抒己見,討論氣氛熱烈。

    26日下午,專家學者圍繞食品科技領域介紹了各自團隊的研究成果。安徽農業大學杜先鋒、南京農業大學張萬剛、合肥工業大學徐寶才、臺灣中國文化大學施明智、張維棠、黃贊勛,臺灣實踐大學邵貽沅、臺灣銘傳大學梁致遠等9位專家學者作了相關學術報告。

    27日,與會專家學者赴鳳陽縣小崗村食品企業參觀交流,期間參觀了安徽省小崗盼盼食品有限公司、鳳陽九天生態農業科技有限公司等食品企業。

    據悉,參加本次研討會的臺灣專家還將與我校化學與材料工程學院、生命與健康科學學院的相關學科專家進行深入研討交流。此次會議,加強了臺灣和安徽兩地高校的食品科技與人才培養的合作,促進了雙方人員的往來,為兩岸的相互了解和交流注入了新的活力。(特約通訊員:趙傳磊 審核:李先保 衛勝 攝影:陳寶)

    【編輯:湯帥】【點擊數:】【關閉

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